牛排是一道以牛肉为主要食材的菜肴，常见的有料理牛排和原切牛排。它们在制作方式、口感和风味上有一些区别。 1. 制作方式： - 料理牛排：料理牛排通常是指将牛肉切割成块状，然后用调料和香料腌制一段时间，之后在平底锅或烤架上煎烤至适宜的熟度。烹饪的时间和方式可以根据个人喜好来调整。 - 原切牛排：原切牛排是指直接将整块的牛肉切割成厚块状的牛排，不经过腌制处理。通常在烤箱或烤架上用较高的温度烹煮，以保持牛排外酥里嫩的口感。 2. 口感： - 料理牛排：由于通过腌制和煎烤过程，料理牛排外表会形成一层脆皮，内部则柔嫩多汁。煎烤过程会使肉质更加鲜嫩，提升口感。 - 原切牛排：原切牛排因为没有经过腌制处理，所以保留了原始的肉质口感。一般来说，烤制后外酥内嫩，因为块状的牛排能够更好地保持肉汁，口感更加饱满。 3. 风味： - 料理牛排：通过腌制和煎烤的过程，牛肉可以充分吸收各种调料和香料的风味，使牛排更加丰富多样。腌制的时间和调料的选择也会影响最终的风味。 - 原切牛排：原切牛排没有经过腌制处理，基本上是以原始的牛肉风味为主。牛肉的品质和部位会对风味产生影响，例如瘦肉和带油脂的部位可能有不同的口感和风味。 总体来说，料理牛排和原切牛排在制作方式、口感和风味上有一些区别。根据个人喜好，可以选择不同的牛排制作方式来品尝不同的口感和风味。
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在哪里可以借钱
有一些地方可以借钱，包括银行、信用社、信用卡、亲友、网上借贷平台等。请注意，在选择借款途径时需谨慎，并了解相关利率、条款和条件，以避免陷入高利贷或其他不良借款情况。同时，请确保自己有能力按时偿还借款。
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under control 和in control 在用法上有什么区别吗
"Under control" 和 "in control" 是两个不同的短语，有不同的用法和意思。 "Under control" 意味着某事或某情况已经得到了控制，不再是问题或威胁。它表示一种管理或监管方面的状态。例如： - They finally got the fire under control. （他们最终控制住了火势。） - The doctor assured me that my condition is under control. （医生告诉我我的病情已经得到控制。） - The situation is under control, there is no need to panic.（情况已经得到控制，没有必要惊慌。） "In control" 意味着某人掌握、控制某事或某情况。它表示的是个人的能力或权力。例如： - Sarah always remains calm and in control in stressful situations.（在压力重重的情况下，莎拉总能保持冷静和掌握局面。） - The manager is in control of the project and makes all the major decisions.（经理掌管着这个项目，并做出所有重要决策。） - The pilot quickly regained control of the plane after the turbulence.（在遭遇气流紊乱后，飞行员很快重新掌控了飞机。） 因此，"under control" 更侧重于描述某事或某情况被控制住，而"in control" 则更侧重于描述个人的能力或权力。
, 初心如磐、华丽蝶变。
